ما الذي لا يستخدم اليوم لفقدان الوزن. يمكن لأي امرأة أو رجل اختيار خيار بسهولة لا يرتب ليس فقط شروط التوصيل ، ولكن أيضًا المنتجات المستخدمة. من بين التقنيات الأكثر إثارة للاهتمام والفعالية التي أثبتت أنفسهم لعدة عقود ، أصبح نظام كيتو.
في البداية ، تم تطويره من قبل الأطباء لعلاج الصرع للأطفال ، كبديل للأدوية باهظة الثمن التي لم توفر دائمًا التأثير المطلوب. بعد شعبية الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، تم تبني هذه التقنية من قبل الأشخاص العاديين ، وتقييم التأثير الفريد الذي تحدثه على الجسم. اليوم يتم استخدامه بنجاح ، كل من الأشخاص العاديين في المنزل والرياضيين ذوي الخبرة المحترفين. ولكن عن كل شيء بالترتيب.
جوهر النظام الغذائي
الكيتون ، Keto-diet هو نظام غذائي خاص يوفر فقدان الوزن بسبب الدهون تحت الجلد الحالية إلى الطاقة. يتكون النظام الغذائي من منتجات ذات حصة عالية من الدهون. يتم استبعاد الكربوهيدرات عمليا وتقليل البروتينات.
يعتمد هذا النظام على الانتقال من عملية تحلل السكر أو تقسيم الكربوهيدرات ، على تحلل الدهون - "هضم" الدهون. نتيجة لذلك ، هناك ظاهرة مثل الكيتوزية ، والتي جاء منها اسم المنهجية. تحتوي هذه العملية على مبرر كيميائي معقد ، لكننا نحن الذين نحتاج إلى معرفة أنه يؤدي إلى زيادة حرق الدهون تحت الجلد ، والتي يصعب في بعض الأحيان التخلص منها.
بعد بضعة أيام من اتباع مبادئ هذا النظام الغذائي ، يبدأ الشخص في الشعور كيف تبدأ سنتيمترات إضافية في الاختباء أمام أعيننا.
أصناف كيتو-دييت لفقدان الوزن
هناك ثلاثة أنواع من منهجية فقدان الوزن الكيتون:
- معيار. هذا كلاسيكي ، أسهل خيار لنظام غذائي. في البداية ، نحسب السعرات الحرارية اليومية الفردية. بعد ذلك ، يتم توفير تطوران: إذا كنت بحاجة فقط إلى التخلص من الجنيهات الإضافية ، فإننا ننتقل من العدد الناتج البالغ 500 كيلو كالوري ، وإذا كنت بحاجة إلى زيادة كتلة العضلات ، فأضف 500. خلال فقدان الوزن بهذه الطريقة ، يوصي الخبراء بالتدريب بشكل معتدل.
- هدف. يتضمن هذا الاختلاف في النظام الغذائي التضمين في البرنامج الرئيسي لإعادة التجديد أو تنزيلات الكربوهيدرات الخاصة ، والتي هي الأكثر صلة قبل أو بعد الجهد البدني. وهي تضمن إنتاج الجلوكوز في الحجم الصحيح من قبل الجسم ، مما يساعد بشكل أكثر راحة على تحمل رياضات أكثر كثافة ويوفر نتيجة فعالة وطويلة المدى. في جميع الأشياء الأخرى ، فإن الشيء الرئيسي هو الالتزام بالنقاط الرئيسية للبرنامج. يتم حساب حجم الكربوهيدرات المستخدمة في النظام الغذائي المستهدف وفقًا للنسبة التالية: 0. 5-1 جرام من مادة لكل 1 كيلوغرام من الوزن مع انخفاض طفيف في حجم الدهون.
- دوري. هذا هو الخيار الأكثر تطوراً ، والذي يتضمن استخدام عمليات إعادة التدوير بتردد معين-التناوب في التغذية المنخفضة الكرباة الكربوهيدرات والتغذية عالية الحساسية للتدريب. تعتمد مدتها وفواصلها على مدى كثافة التدريب ، وما هي الأهداف التي يحددها الشخص. يمكنك استخدام هذه التقنية فقط بعد حدوث الكيتوزية ، بعد حوالي أسبوعين. في هذه الحالة ، تتم إضافة 5-10 جرام من الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي لكل كيلوغرام من الوزن. يتم تقليل الدهون ، وتبقى البروتينات في نفس المستوى. يستمر الكربوهيدرات من 9 إلى 36 ساعة. ينصح الخبراء بدءًا من أصغر وقت ، مع إضافة عدة ساعات تدريجياً ، اعتمادًا على كيفية تفاعل الجسم مع التغييرات.
إيجابيات
مثل أي تقنية أخرى ، على سبيل المثال ، نظام Ducan's Duit ، فإن برنامج Keto-Program لفقدان الوزن له مزاياه:
- فقدان الوزن السريع. يعمل هذا النظام الغذائي بشكل ممتاز ، مع الرياضيين والأشخاص الذين يعيشون ويعملون بشكل سلبي. مع ذلك ، يمكنك التخلص من القرن غير الضروري على الخصر دون توتر وعواقب غير سارة. تشكلت أجسام كيتون في العملية بسرعة الدهون المتراكمة.
- تشبع طويل. لا توجد منتجات "فارغة" في النظام الغذائي ، فقط مع محتوى السعرات الحرارية العالية. وهذا يعني أن الشعور بالجوع لن ينشأ بالتأكيد.
- الوقاية من مرض السكري. تساعد المنتجات التي يوفرها هذا البرنامج على تقليل نسبة السكر في الدم إلى المؤشرات الطبيعية.
- مكافحة الصرع. علاج هذا المرض هو السبب الرئيسي لإنشاء برنامج غذائي. حتى بعد فترة من الوقت ، لم تفقد أهميتها في هذا الاتجاه. يساعد Keto Diet في تقليل عدد النوبات ، وتنعيم المظاهر ، وكذلك التخلي عن معظم الأدوية.
- تطبيع الضغط والكوليسترول. تساعد الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مع نسبة عالية من الدهون من الدهون في تقليل ضغط الدم وإزالة الكوليسترول غير الضروري من الجسم.
سلبيات
لا يخلو من القمامة:
- عدم الاستخدام. تؤدي التكوين غير المتجانس ، والنسبة غير المتكافئة للبروتينات والدهون والكربوهيدرات إلى عدم وجود بعض المواد المفيدة والفيتامينات ، والتي تؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي.
- اضطرابات الأمعاء والكلى. الحد الأدنى لمقدار الألياف يسبب فشل في أداء الأعضاء المهمة. من الضروري استخدام المجمعات التي تحتوي على هذا المكون بالإضافة إلى ذلك.
- الحد من القدرة العقلية والبدنية. بمرور الوقت ، ينشأ النعاس ، ويقع الشخص بشكل أسرع ، في حالة من اللامبالاة. ويلاحظ انخفاض في النشاط.
منتجات Keto Deta قائمة: قائمة بيضاء
ما هي المنتجات التي يمكن استهلاكها خلال نظام غذائي الكيتون؟ القائمة واسعة النطاق ويقدمها المواقف التالية:
- اللحوم الدهنية والمنخفضة الدهون. لا يمكن إلقاء الجلد بعيدا.
- هدايا البحار هي الحبار ، الروبيان ، أسماك منخفضة وحتى أسماك الزيتية.
- بيض.
- المكسرات.
- الزيوت النباتية الخام.
- الخضار الخضراء ، الخضر.
- ثمار.
قائمة الأسماء لا تنتهي هناك. العناصر الأخرى مسموح بها. الشيء الرئيسي هو أن كمية الكربوهيدرات هي في نسبة لا تزيد عن 6 ٪. يمكنك شرب كلاً من الماء العادي والشاي الأخضر والقهوة والتشويش دون إضافة السكر.
القائمة السوداء
سيكون عليك أن ترفض تمامًا:
- الصحراء.
- المارجرين.
- المنتجات النشوية.
- المشروبات المحلاة مع الغاز.
- الحلويات ، الفصيلة الخبازية ، الشوكولاتة والآيس كريم.
- المشروبات الكحولية ، إلخ.
Keto-Diet: قواعد لتجميع قائمة لمدة أسبوع
يجب أن يحتوي النظام الغذائي الغذائي مع نظام غذائي الكيتون على منتجات ذات كمية التالية من المواد في النسبة: 65 ٪ من الدهون و 30 ٪ من البروتين و 5 ٪ من الخضروات. هذه المؤشرات قد تختلف قليلا. عند الاختيار ، تجميع keto-manu لمدة أسبوع ، نولي اهتمامًا لبعض النقاط:
- يجب أن يشمل الإفطار ما يصل إلى 15 جرامًا من الكربوهيدرات - لا أكثر. يمكن أن تكون أطباق من الأجبان والخضروات وغيرها من المنتجات مع كمية لا تقل عن النشا في التكوين. على سبيل المثال ، يمكنك تحضير البيض مع الطماطم أو كوكتيل من البروتينات أو تناول شطيرة شطيرة صغيرة مع الجبن.
- بالتفكير في النظام الغذائي المناسب لتناول طعام الغداء ، من المحظور تمامًا تشمل الحبوب ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه مع السكريات الزائدة في النظام الغذائي. في وقت الغداء ، نقوم بتقليل كمية الكربوهيدرات إلى الحد الأقصى. في الغداء ، يمكنك تناول الحساء مع كرات اللحم والأرز مع دجاج ، إلخ.
- لآخر وجبة ، مجموعات مختلفة من الخضروات واللحوم مثالية. المكسرات مثالية كمضافة إضافية مفيدة. على سبيل المثال ، لتناول العشاء ، يمكنك تقديم الأسماك المخبوزة مع سلطة الخضار والمكسرات الأرز.
- التغذية الكسرية هي كل شيء لدينا. الشرط الأكثر أهمية هو استخدام ما لا يزيد عن 5 غرامات من الكربوهيدرات لكل وجبة خفيفة. خلال ذلك ، يمكنك أن تأكل الجبن ، والجبن المنخفض الدسم ، والبيض ، والأسماك ، والخيار ، إلخ.
Keto-Diet: وصفات للقائمة لمدة أسبوع
هل تريد إنقاص الوزن ، لكن لا تعرف كيف تفكر في النظام الغذائي ، وما هي الأطباق المدرجة في القائمة؟ نحن نقدم بعض الوصفات المثيرة للاهتمام. خزفي البروكلي مع الجبن. إن الطبق اللذيذ اللذيذ والخضار سيكون له الجميع. إذا كنت لا تثق في البروكلي ، فحاول ذلك بعد ذلك خزفي تخلص من منتج إلى الأبد. للطهي ، تحتاج:
- البروكلي - 200 غرام.
- البصل - 50 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 30 غراما.
- الزيت الوطني - 50 غراما.
- كريم من محتوى الدهون الكبيرة - 50 غراما.
طبخ:
- نقسم الخضار الخضراء إلى النورات ونغلي في الماء المملح قليلاً لمدة 15 دقيقة.
- قطع الشعاع مع حلقات رقيقة وقلى لمدة خمس دقائق في الزبدة لتشكيل قشرة ذهبية بيكانت.
- نرسل نقبات البروكلي إلى المقلاة ونقلى لمدة خمس دقائق أخرى.
- في وعاء منفصل ، تغلب على بيضين واملأهم بالخضروات.
- نجمع بين كريم الدهون والجبن المبشور بدقة ونصب الكتلة في طبق شبه جاهز.
- نغطي المقلاة بغطاء ونُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. في النهاية ، الملح وأضف التوابل حسب الرغبة.
الماكريل المخبوزة
لمحبي الأسماك ، ستأخذ هذه الوصفة مكانًا جديراً في كتاب طاولة الأسرة. طعم ممتاز وفائدة لا تصدق هي نظام كيتو مثالي. ستكون المكونات مطلوبة:
- الماكريل - 300 غرام.
- الزنجبيل - 0. 5 ملعقة صغيرة.
- الليمون - ½ قطع.
- الطماطم - قطعة واحدة.
- الجزر - قطعة واحدة.
- البصل - قطعة واحدة.
- الأعشاب العطرة المفضلة - 0. 5 ملعقة صغيرة.
- الكركم ، الملح - لتذوق.
طبخ:
- تحضير جثة من الأسماك يفرك بالتوابل والملح.
- نقوم بتنظيف جميع الخضروات ونقطع ناعما ، وفرك على غرور.
- نقوم بإلغاء مزيج الخضار من الماكريل ونرسله إلى الفرن.
- أخبز لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
تعبت من الجلوس في يوم التفريغ على الشوفان؟ تريد نتيجة طويلة المدى؟ جرب Keto-diet.